最近常騎著紅寶到處跑，除了天氣還不太熱，省錢+健身是最大的因素。以前常會去北市河濱自行車道騎，現在騎單車變成時尚，小小的車道常擠滿大人小孩，有時居然還有極速通過的機車，所以現在也很少去那裡騎了。
要我騎紅寶上路其實不是那麼容易的，畢竟在北市騎腳踏車上路心理上的挑戰更勝生理上的挑戰。除了天氣不太熱(冷我倒不怕)，也就是太陽不太大，也不能下雨(因為車子會髒而且其他汽車駕駛視線也不良)。從我家到目的地中間不能有橋(騎腳踏車過橋真的要過人的勇氣和毅力)，到了目的地之後紅寶不能離開視線，這樣保證車子不會掉。
差不多就這樣了吧，要求其實不多。
近來發現北市河濱自行車道愈來愈美，果然人多力量大，當使用的人一多，市府就會開始重視。
May 31, 2009
節能減碳顧環保
會跳舞的狗
其實我也是愛狗一族，只是自從養了十八年的愛犬豆豆往生之後，怕觸狗傷情所以很久沒主動談狗了。
養狗有養狗的樂趣，只是對於不能24小時都陪在愛狗身邊，難免有些罪惡感，至於養貓就沒有這個顧忌，太黏我的貓牠們還會嫌我哩。
這段新聞裡最誇張的部分其實不是會跳舞的拉不拉多，而是主人可以把狗零食夾在嘴裡還可以講話，話講講還可以用嘴裡的狗零食拿來獎勵狗，美國人愛狗真是到了無以復加的地步了。
言歸正傳，這隻狗叫 Keeper 的狗最讓我驚豔的舞步是牠後退的技巧，至於如何訓練出這樣的狗，除了 Keeper 從小就黏人又愛吃，六星期大的時候牠就會專注在人的臉部表情(另一個天才型探員，Dr. Lightman?)，愛與人親近愛和人溝通應該是牠舞跳這麼好最大的動力吧。
一星期練習七到八小時， Keeper 了解超過50種的命令(包括聲音和手勢)，並且會跳10種以上的基本舞步。這樣好動的狗遇上這樣愛跳舞的主人，真是一拍即合的好搭擋，難怪主人 Linda 會說：
Keeper is a better dancer than (probably just about) any man.
就像 Linda 最後說的，對於喜歡的東西永遠保持興趣，盡情享受，有時加入一些幽默，開心愉快就是最終的目的可以長長久久了。
夏日造型發表
一到夏天，設計師手就會癢…
……
~!@#$%^&*…
阿莫：喂，看夠了沒啊…
……
阿皮：身為貓幫選美皇后，追求時尚怎落人後?
阿皮：你怎麼沒換裝啊…
小獨：我還在實習階段啊…
小獨：連平日閉俗的醜姐也剪了時髦的雞冠頭啊…
阿兇：這些老土只會盲目追求流行…
阿兇：而這個猴小孩，連換裝也懶…
後記：其實幫貓剪毛是件吃力不討好的事，要不是看在五虎將每天製造一片毛海的份上，誰會想替這些軟綿綿卻兇巴巴的四腳獸換髮型呢?
所以從新髮型的整齊程度就可以看出每隻貓溫馴的態度，不過即使好脾氣如阿莫，剃到牠敏感部位時(也就是生殖系統附近)也得特別小心，免得牠一時失控就放屎哦。阿兇因為太兇，想在牠身上剃出任何控制下的髮型幾乎不可能，因此只好能剃就剃。至於小獨，牠年紀還小毛髮未豐，還是等等再說。
May 30, 2009
新店市老孫涼麵(綠20)
老孫涼麵也算是涼麵界的名店吧。很久以前外帶過幾次，後來聽說店內用餐才能享用免費辣蘿蔔乾，這種免費的東西怎能錯過何況是免費又好吃。位於新店市中正路294號，休星期一。這年頭做生意不能悶著頭自己在家做，老孫涼麵居然也有自己的網站，對於一個菜場旁邊的小吃攤來說真是一項革命性的舉動啊。
其實除了涼麵，老孫也賣其他的東西。可惜今天天氣熱客人多，店員的態度也不是那好，所以只點了涼麵果腹。
已經過了用餐時間卻還是座無虛席，可見用餐時間有多可怕。其實這家因客人多又位在菜市場旁，一向有「服務態度不佳」的問題，來這裡用餐神經真的得大條一點。
朋友說我應該每家都點一樣的涼麵，這樣才有比較的趣味。不過我總是先點每家的特色麵，因為久久之後才會再來第二次(主因是離家太遠)，當然要先點特別的再試傳統的。所以今天我點的是綜合涼麵，傳統涼麵的麻醬配上肉燥，的確口感複雜有深度。
就是這個免費的辣蘿蔔乾讓我甘心留在店裡和大家擠。其實這裡的辣蘿蔔乾香是很香，就是有點偏油偏鹹，真要多吃也要有點本事。
美食評薦表說明
※詠春黐手 Wing Chun Chi Sau
Here is Chinese version.
※一週最愛Favorite of the week
After you have learned Siu Lim Tau 小念頭, the first movements of Wing Chun, it's time to start practicing Chi Sau 黐手. Chi 黐 means stick, Sau 手 means hand, and Chi Sau 黐手 means "sticky hand" in Chinese. Sticky hand is a special technique for soft style of Chinese Martial Arts. In order to unload powerful opponent's attack, we need to stick, not resist, to its hands, which requires relaxation and feeling.
What we called "sticking to a hand when there is a hand and seeking for a hand when there is no hand in front of you"(有手黐手無手問手). Chi Sau 黐手 is the heart of Wing Chun, after one get used to the first movement Siu Lim Tau 小念頭, one should start practicing Chi Sau. One can get to know how it feels when our hands touch opponents' only if one practice Chi Sau. The priority of Chi Sao is to train one's reactions, feelings, and get used to the feeling of contact one's opponent's hands.
Usually we start with one hand and it's called "Chi Sau with single hand". We have to stay on the adduction stand, which is the horse stand of Wing Chun, when we practice "Chi Sau with single hand". Start with "Fook Sau"伏手, "Tan Sau"攤手, "Bong Sau"膀手, and "Jum Sau"枕手 at the beginning.
(01) When Ji-Guan-Tou uses Fook Sao to hook Maio-Wen's Tan Sau,
(02) Ji-Guan-Tou will use Jum Sau to press down her hand. While Maio-Wen keeps her elbow still, she can shift from Tan Sau to Bong Sau from the inside. Pay attention to Ji-Guan-Tou's elbow, it keeps still as well.
(03) Then Ji-Guan-Tou shifts from Jum Sau to Chung Kuen 衝拳 (thrusting punch).
(04) Maio-Wen keeps her elbow still and shifts from Bong Sau to Tan Sau.
From Maio-Wen point of view, when her elbows stay still, all she needs to do is shifting from Tan Sao to Bong Sao, then shifting it back from Bong Sao to Tan Sao. When Maio-Wen's right hand is Tan Sao, Ji-Guan-Tou has to use Fook Sao to control her hand.
Practice with a real person is the best way to practice Wing Chun Chi Sau. Some said Wing Chun is meant for the rich based on everytime only one person can practice with Sifu. There is only one Sifu, and there is never has enough time for everyone. As regarding to the nickname of "Female Martial Arts", no matter the gender of Wing Chun founder, compares to other Chinese Martial Arts, Wing Chun has it unique way due to its small movements and effort-saving gestures. What's wrong with "Female Martial Arts" anyway? Asian men are so affraid to be called sissy. Whenit comes to useful and powerful, who cares if it's male or female? Was Bruce Lee famouse by this "Female Martial Arts"?
May 29, 2009
碧潭賽龍舟
今天遇見幾隻招財貓(32)
雖然一臉橫肉，牠還是店裡的招財貓哩，牠也是住我家附近，有時我會繞一下路去打個招呼的租書店看門貓，下次再去拜訪牠的主人問問牠的名字。
這兩隻也是很招財哦。
午後陣雨一停，面目模糊的小黃就跑出來透透氣…
真是害羞得可以了。
新店市傣族雲南小吃(綠19)
這家位於新店市民權路和中正路口的傣族雲南小吃，到了吃飯時間總是人滿為患。以前這裡並沒有這麼受歡迎，不知是不是媒體報導過，還是近年來大家漸漸接受了雲南口味。雖然這家的味道比緬甸街略遜一點點，但是因為價位公道，不想跑去中和時來新店吃吃也是不錯的。
這裡車位難找，機車位也難找，要有心裡準備。
以它的量來說價錢算是便宜了，這裡有台北市絕對找不到的划算，不過和中和市緬甸街相比，它的食物少了一點層次。
先來的是乾傣族豬肉米線，椒麻雞和泰式冰奶茶。它的乾傣族豬肉米線非常適合炎炎夏日享用，微酸微辣配上花生粉香菜紅蘿蔔絲，和白白的米線拌在一起，一下一盤就下肚了。而椒麻雞是炸得恰到好處的酥脆，奶茶是恰到好處的甜…對有的人來說可能有點過甜…
這碗魚湯米線和緬甸街的比起來味道較淡，聊備一格的魚湯口味，對於重口味的人來說可能略顯不足，不過還是有個基本的雲南式魚湯香味。
美食評薦表說明
May 28, 2009
習詠春有感(六十八)至剛至柔莫若水
出力何其容易，感覺何其困難。不論剛練柔練，其實都是學生在練都是學生的問題。同樣的師父同樣的教學，為何短短一年之間就會在學生身上出現不同的效果? 所以當然一定就是學生的問題囉。狄師父曾對我說過一陣子後當妳看著對手出招就像是慢動作般清楚，最近帶新生時明顯有這種感覺，除了新生動作少反應慢，真正能放鬆的人少之又少，硬繃繃的雙手加身體只會更加遲緩。能把對手的動作當慢動作來看當然是每個習武者的夢，對初學者來說，其實在抓準角度和人體結構之後，能以最經濟的方法還擊當然就顯得又快又準。
兩儀：為什麼倒楣的都是我?
今天和同學討論到女性有一項不算優勢的優勢，就是明顯弱者的樣子容易讓男性放下心防甚至輕敵。雖然不是故意擺出一付弱不經風的模樣，但真正會把女人當男人打的男性畢竟少數，即使是想侵害女性的色狼惡狼，在態度上也一定和對待他的男性同胞稍有不同，如何利用這樣的優勢制敵也是一門值得深思的課題，但必須注意的是不能將這種情況視為當然，難免有時踢到鐵板遇到不知憐香惜玉的壞蛋。不過這種優勢是不可依賴的，也就是不能心存僥倖應敵，否則真遇上心狠手辣的連續殺人狂時就後悔莫及了。
所以先下手為強，除了中線要害多，雙眼、銷骨、肋骨、髖骨也是攻擊的好地方。
言歸正傳，話說我手軟懶惰又想省力，所以總是以省力的方法來思考黐手上遇到的問題，以前妄想擒拿陳班長張鬥士型的肌肉男，現在也打消這種不切實際的念頭，轉往其他省力的方向思考。不斷地試著放鬆去反應，同時也和新生強調要放鬆去反應，感覺起來和班上其他大肌不像同門。以前常會和同學爭辯用不用力的差異，現在可以讓新生在和其他的師兄黐手或是和我黐手時去體會用不用力的差別，這是以前的我所沒有的機會，多元化學習還是有其好處的。
May 27, 2009
他家之貓(十二)愛心媽媽之猴子和小眼
虎斑也是愛貓族必備花樣之一。
猴子是一隻很會擺姿勢的麻豆貓，和阿莫有得拼哦。
飛機頭也出來了。
飛機頭之后阿兇也來插花。
小眼二年前被愛心媽媽送養，後來收養牠的人居然在養了牠二年後決定不養了。還好那人還留著愛心媽媽的資料，把小眼又退還給了愛心媽媽而不是直接拿到街上放生，也算不幸中的大幸。
小眼因為眼小，又被人拋棄，總是流露出一種哀怨的神情，特別惹人愛憐。其實牠的本名不叫小眼，只是因為愛心媽媽家裡貓口眾多，一下子就忘了小眼的本名了… 印象中小眼的名字應該是妞妞，不是很確定…
後記：目前愛心媽媽家裡已有十隻貓了，但我算來算去怎麼看就只有九隻，我想第十隻應該是隻很膽小的肥虎斑，眼角餘光好像曾經瞄到可惜相機不夠快沒拍到… 因為愛心媽媽家的都是成貓，愛心媽媽又給牠們吃自助餐(飼料盤永遠都是滿滿滿)，所以感覺不太出來十隻貓的存在，這對沒養過貓的人來說應該是不可思議的吧。
愛心媽媽家之尼克
愛心媽媽家之拉拉
愛心媽媽之咪咪和小丸子
愛心媽媽之眉兒和黑黑和摸摸
◎感謝愛心媽媽貓咪提供◎
May 26, 2009
他家之貓(十一)愛心媽媽之眉兒和黑黑和摸摸
這隻長相怪異的三花叫Mail眉兒，可是隻了不起的三腳貓哦，也是愛心媽媽的第一隻貓，今年已經八歲了。由於牠先天癲癇，當年連獸醫都說牠應該活不過三歲… 可見有愛還是有差。這次沒拍到牠的全身有點可惜，不過剛見面還是別傷牠的自尊心…
咦阿皮妳跑到人家家做什麼? 其實愛心媽媽也有一隻叫黑黑的黑貓，黏人黏到不行，屬於那種近身黏人貓，所以特別難拍。黑貓可是愛貓人的基本配備哦，每個愛貓人都該有隻黑貓啦。
這隻摸摸MoMo也有個悲慘的故事…因為太悲慘了所以我忘記了大半… 反正以前也是可憐巴巴還帶著一窩小貓，後來小貓都送走了，只剩長相不討喜的媽… 於是愛心媽媽也把牠留下來了。
愛心媽媽家之尼克
愛心媽媽家之拉拉
愛心媽媽之咪咪和小丸子
愛心媽媽之猴子和小眼
◎感謝愛心媽媽貓咪提供◎
習詠春有感(六十七)變本加厲篇
我想最近我過手時是變化過了頭，因為這次課堂上過手時狄師父居然提醒我：「雙手不要一直變來變去，要黏住對方的手再找機會進攻」。不斷變化雖然可讓對方一時眼花撩亂，但長時間來說是無法有效攻敵的。
因為我的手輕自然較快，卻也因為太輕顯得殺傷力不夠，有時仗著手快不斷變化，反而錯失許多攻擊機會。了解如何變化以後便應有節制有效率地變化，而不是為了變化而變化。這對快手來說，不可不慎。
不吐不快一下：因為這學期的學生已經遠遠超過該有的名額，現在我們得被迫移師到籃球場上方的夾層上課。地方雖然大些，但平台有兩層樓高，旁邊卻未加護欄，讓我很難專心一意專注在過手上，深怕哪個不知輕重或是粗心大意的人一不小心把我「抱排」出去，一不專心還會被陳班長碎碎念，加上要脫鞋，我小小易被踩來踩去的腳掌看來也得開始鍛鍊一下了，唉… 由此可知在變數更多的街頭格鬥上能好好專心抵敵是多麼困難的一件事了。
May 25, 2009
臨江夜市涼拌木瓜集點卡
感謝助理小姐阿兇協助拍攝
在臨江夜市賣涼拌木瓜的Joky之前因身體微恙休息了一陣子，為了重新喚起舊雨新知的熱情，現在也和其他聰明的店家一樣，玩起集點卡的活動。
我問她集滿了有什麼，她說買十碗送一碗小的涼拌木瓜… 看在我一向買大的份上，應該勸她要買大送大買小送小買大也買小通通都送小，這樣是不是買大的人會變多呢?
臨江夜市涼拌木瓜
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